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    茶葉小清新小罐茶來襲,你抵擋得住嗎?

    文章來源:  發布時間: 2018-07-28 05:43:21  責任編輯:DRFG78
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    還記得第一次在央視上看到小罐茶廣告時的驚奇嗎?是的。我用了驚奇這個詞。因為沒有想到茶葉還能拍出這樣的廣告,時尚、大氣、有信念。但是過度營銷、大師造假成為了小罐茶莫須有的罪名。人們覺得茶葉應該是厚重的包裝,華麗的外殼,沒有想到茶葉也能如此小清新。但是小罐茶賣得越好,過度營銷的罪名就越“貼切”。殊不知,消費者不是傻子,小罐茶熱銷的根本原因還是在于它的品質過硬。

    小罐茶,大師作

    ”茶是一片神奇的樹葉,是意外的發現,是生活方式的載體”小罐茶不僅僅是茶,而是我們基于對茶葉的消費場景的洞察,鎖定了一個人群,給出了茶的解決方案。中國是茶葉的故鄉,這是世界人民的共識,這個是不需要講的,茶源自中國,中國是茶葉的故鄉。

    整個團隊經歷了四年時間進行前期調研,但我們沒有生產一片葉子,我們沒有任何聲響的進行調研。其中包括每一個茶的前十大規模企業;每一個茶葉基地、省級、市級非遺傳承人;每一個核心產區茶葉局的局長、分管的農業司長、中國產業龍頭協會,以及所有的茶學院的教授,“接下來,我從茶——中國茶——小罐茶的邏輯來跟大家分享。

    對老百姓來說,茶是一個有價格的東西,到底什么是好茶,人們識別不出來。對企業來說沒有自己的品牌。想喝茶的時候你會想起誰?我能想起西湖龍井。西湖是誰的?杭州市政府的。龍井是誰的?也是杭州市政府的,跟企業無關。資本幾乎跟這個行業零接觸。剛才說喜茶,喜茶是一個行業,是往星巴克方向發展的一個品牌,這是一個全新的東西。而實際上傳統的茶企,包括一些有一些創新的模式,幾乎跟資本沒有接觸。

    還有品牌認知的問題。西湖產的龍井品類、安溪產的鐵觀音品類、武夷大紅袍、云南普洱、福鼎白茶等都是產地和品類,沒有強勢的品牌;市場問題,我剛才講,前一百名加起來不足10%,最大的一個15億,是天福茗茶,市場份額0.5%不到;產業鏈很長,上游農業,中游工業,下游商業中國改革開放,包產到戶,所有的茶園全都分散到各個農戶手里,大規模種植很少。所以說企業的產業鏈非常長,從整體上說是專業分工不足。對于茶,就是集約化、標準化、品牌化的充分洗禮。集約化在上游,進行規范化種植,中游是進行標準化的生產,下游則是品牌創建。

    罐雖小,處處顯精心

    小罐茶第一個籌備期用了四年,到三年半的時候,才誕生了“小罐茶·大師作”這六個字。一個罐子做了三年,花了500萬,僅設計稿就做了兩年多。而且還做到了在同一個品類上把價格統一,“以用戶體驗思維去做產品、以消費品思維做營銷、以生活方式思維做品牌、以現代商業文明思維做企業”

    以用戶體驗思維去做產品,制定的是茶葉的認知和體驗標準。過去是沒有標準的,而改變的是茶葉到嘴巴之間的體驗。出現了對小罐的設計。

    日本設計師神原秀夫從2012年開始介入包裝設計。后期Tim Kobe也介入店面設計。我們做了八大名茶。中國有上千種茶,南方幾乎每個縣都有一些品種以及各自的叫法。但中國主流上只有八大名茶。我們把核心產區按品類做細分的時候,把整體份額比較高的品種做了選擇,并且每一罐茶都來自原產地,出自每一個品類當中最頂級的制茶大師。這個制茶大師不是我們封的,而是農業部、文化部或當地的農業主管部門(授予的)。有的是非遺傳承人、有的是制茶大師??傊?,他們在當地這個品類當中都是首屈一指的人。

    每一罐茶都充氮保鮮,所以我們才把它做成一個鋁制的小罐,以應對包裝容易破碎的問題。此外,小罐包裝還可以很好的保持茶的形狀。一罐一泡,手不再沾茶。有了小罐茶,我們整個泡茶的動作手是不碰茶的,一罐一泡,客人多就兩罐。容易保存,喝起來也更加方便,更有顏值,體驗感就更好。

    首席撕膜官負責研發整個小罐包括撕膜的工藝,要求的是反復實驗的最舒適的標準,有專門的儀器,每一撕一般是18牛頓的力量。統一的小罐、統一的重量、統一的品級、統一的大師、統一的價格,小罐茶屬于你閉著眼睛就能能買到的好茶。

    除此之外,還有茶具的設計。喝茶的時候也分為三個場景。第一是多人飲用;第二是單人飲用,比如,自己在家里,在辦公室里;此外,還有移動狀態下怎么去喝茶。所以,你看到我們的茶具非常簡單,招待的時候怎么去喝,自己喝怎么去喝,出門怎么去喝。

    小罐茶的店面也跟傳統做茶完全不一樣。所以說,小罐茶不僅僅是一個茶,而是我們基于對茶葉的消費場景的洞察,鎖定了一個人群,給出了茶的解決方案。

    小罐茶不玩傳統的茶文化,而是與現代生活方式充分融合,突出茶的現代感,時尚感,使茶文化跟音樂,跟餐飲,跟旅行,跟藝術,跟設計有不斷的跨界合作。我們就是要揭開中國茶文化的枷鎖,讓它融入到今天主流人群的生活場景當中去,才能機會重新走出國門。

    飲茶是人際交往的一項重要內容。這年頭,飲茶重要,飲好茶重要,和合適的人飲好茶更重要。小罐茶給您提供好茶,至于合適的人,您再慢慢尋找吧!

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